18+
, author: Ermakova M.

Pancakes from the famous Andy Chef

Pancakes are fluffy and not at all greasy, as they are fried without the use of oil. According to Andy Chef, he chose the most optimal proportions of products, which resulted in perfect pancakes.

Photo source: 123rf.com/profile_vertolet

Andrey Rudkov is a famous food blogger, better known on the Internet as Andy Chef. He cooks delicious food, takes beautiful photos, shares recipes and cooking secrets for a variety of dishes, and conducts master classes. Today we will prepare the famous American pancakes according to his recipe.

Pancakes from the famous Andy Chef
Кухня: American, десерт, калории: 252, время приготовления: 00:40

Ингредиенты

Flour - 250 g

Sugar - 2 tablespoons

Soda - 1.5 tsp

Citric acid - 0.25 tsp

Salt - 0.5 tsp

Egg - 1 pc.

Milk - 200 ml

Olive oil - 3 tbsp.

Рецепт

1. Take a deep bowl. Sift wheat flour. Add salt, sugar, citric acid, soda.

2. Using a kitchen whisk, mix dry ingredients for about 30 seconds.

3. Then add the chicken egg. Beat with a mixer. Pour milk. Continue whisking until smooth.

4. Add olive oil. Whip for 2 more minutes. You should get a thick dough that falls off the spoon in chunks, not a thin stream.

5. Heat the pan well. Spoon out small portions of dough. Fry over low heat until golden brown.

6. If bubbles appear on the top side, you can turn over to the other side. And also fry for 2-3 minutes.

Pancakes according to Andy Chef's recipe are ready.

7 секретов идеальной кожи: что делать каждый день, чтобы она сияла Забота о коже — это ежедневный процесс, и чем больше вы уделяете внимания себе, тем ярче будет результат. , Красота Когда лучше лететь на Кубу В какое время года или месяц лучше всего лететь на Кубу? - читайте в нашем материале. , Направления Напитки, снижающие уровень холестерина в крови: натуральные помощники здоровья Забота о своем здоровье – это инвестиция в будущее, и включение полезных напитков в ежедневный рацион станет важным шагом на пути к здоровой жизни. , Health Команда как главный актив: ключевые аспекты от спикеров BOOTCAMP CLUB 500 Ключевая задача бизнеса в 2025 году - сформировать команду, которая сможет достигать амбициозных целей. , Бизнес Вышла новая линейка смартфонов для подводной съемки - OPPO Reno13 Всего три устройства, но каждое с тремя сертификатами защиты от воды и пыли: IP69, IP68 и IP66. , Hi-Tech Samsung выпустила бюджетный смартфон с длительной поддержкой ПО Производитель мобильного телефона планирует поддерживать его работоспособность до 2030 года. , Hi-Tech Aqara выпустила два новых датчика для умного дома Оба датчика работают в экосистеме Aqara Home, которая может быть привязана с Apple HomeKit через отдельных хаб. , Hi-Tech 7 интересных фактов о Мальдивах Если не знать этих фактов, то путешествие в этом райском месте может стать кошмаром. , Направления Диетолог назвала продукты, которые провоцируют ожирение печени Врач - диетолог и гастроэнтеролог Н.Панина назвала продукты, приводящие к жировому гепатозу. , Health Где искать необычные достопримечательности в России Россия хранит множество необычных достопримечательностей, которые заслуживают внимания. , Направления Первый гардероб ребёнка: советы по приобретению одежды для младенца Это лишь примерный список необходимых малышу вещей. Несомненно, в вашем гардеробе появятся и другие нужные вашему ребёнку вещи. , Дети Почему обои отклеиваются после ремонта – 4 основные причины Причины, которые обязательно приведут к проблемам с поклеенными обоями. , Лайфхаки Советы для девушек: как хорошо выглядеть сразу после пробуждения? Сама уверенность в своей красоте является самым лучшим украшением, поэтому не забывайте каждый день делать то, что делает вас счастливой и довольной собой. , Красота Да будет свет: Aqara выпустила два инновационных настенных выключателя Умные выключатели продолжают упрощать жизнь россиян в вопросах управления освещением. , Hi-Tech Лучшие летние направления в Юго-Восточной Азии без дождей Они идеально подходят для тех, кто ищет солнечный отдых, культурные исследования и приключения без ограничений, связанных с дождливым сезоном. , Направления ТОП – 5 лучших электролопат для уборки снега в 2025 году Электролопаты для уборки снега берегут не только время, но и здоровье. , Hi-Tech Все для 23 февраля в Fix Price Приближается 23 февраля, день, когда мы поздравляем и благодарим мужчин, за то, что они есть. В Fix Price появилась специальная коллекция к этому празднику, которая поможет подготовить оригинальный подарок.  , News Как отстирать белые носки в домашних условиях: 10 эффективных способов Чтобы носки оставались белыми, не допускайте сильных загрязнений и стирайте их правильно. , LifeStyle