Various soups can be prepared from Jizhi Gaotang, thick rice porridge is cooked on it, or used as a basis for the Chinese samovar hot pot.
The simplest version of Jizhi Gaotang broth is incredibly easy to prepare, it consists of only five simple ingredients. The only exception will be the ingredient that is not the most popular outside of China - Shaoxing wine, which can be found in online stores of Asian products or replaced with dry sherry. Jizhi Gaotang broth can be prepared for future use and stored frozen.
To prepare Jizhi Gaotang chicken broth, prepare according to the list.
Chicken broth Jizhi Gaotang
Кухня: Chinese, суп, калории: 29, время приготовления: 01:10
Ингредиенты
Chicken frame (soup set) - 500 g
Culinary wine "Shaoxing" or dry sherry - 50 ml
Water - 1.6 l
Salt or soy sauce - to taste
Ginger root - 3 cm
Рецепт
1. Wash the chicken frame thoroughly or pour boiling water over it.
2. Place the frame in a saucepan, cover with cold water and add the sliced ginger. You don’t have to peel the ginger, just wash it thoroughly.
3. Pour in wine or dry sherry, bring the broth to a boil and reduce heat.
4. Cook the broth at a low boil for 1 hour.
5. Remove the chicken frame; the meat from it can be used for other dishes. Strain the broth and add salt to taste, you can season with soy sauce.
5. Jizhi Gaotang chicken broth is ready, use it immediately or freeze until appropriate.
Aqara представила два умных замка U200 и A100 Zigbee Edition Этти решения для умного дома оснащены современными системами аутентификации. , Hi-Tech 
Realme выпустила бюджетный смартфон с аккумулятором на 6000 мАч Это мобильное устройство получило процессор Qualcomm Snapdragon 6 Gen 4. , Hi-Tech 
Предсавлен игровой мини-ПК Beelink SER8 Pro Его стоимость сравнима со смартфонами в топовых версиях. , Hi-Tech 
Сказочное приключение: 18 лучших мест для посещения зимой в Индии Лучшее место для посещения зимой – заснеженные горы и безмятежные пляжи Индии. , Направления 
Почему зимой постоянно хочется спать и как с этим бороться Вставать по утрам не хочется, а днем еще требуется вздремнуть. С чем связано такое состояние и как вернуть бодрость? , Health 
Какие ошибки в уходе за кожей делают вас старше? Уход за кожей — это не просто набор косметических средств, а целая система, в которой каждый шаг имеет значение. Избегайте этих ошибок, и вы заметите, как ваша кожа будет сиять и радовать вас своим здоровым видом. , Lady 
Что такое гравер, когда он нужен: три модели, которые не станут разочарованием Компактный прибор с многофункциональными возможностями. , Hi-Tech 
Подготовка к Международному женскому дню с Fix Price В Fix Price уже появилась коллекция к 8 марта, которая поможет организовать приятный сюрприз для женщин всех возрастов. , News 
7 секретов идеальной кожи: что делать каждый день, чтобы она сияла Забота о коже — это ежедневный процесс, и чем больше вы уделяете внимания себе, тем ярче будет результат. , Красота 
Когда лучше лететь на Кубу В какое время года или месяц лучше всего лететь на Кубу? - читайте в нашем материале. , Направления 
Напитки, снижающие уровень холестерина в крови: натуральные помощники здоровья Забота о своем здоровье – это инвестиция в будущее, и включение полезных напитков в ежедневный рацион станет важным шагом на пути к здоровой жизни. , Health 
Команда как главный актив: ключевые аспекты от спикеров BOOTCAMP CLUB 500 Ключевая задача бизнеса в 2025 году - сформировать команду, которая сможет достигать амбициозных целей. , Бизнес 
Вышла новая линейка смартфонов для подводной съемки - OPPO Reno13 Всего три устройства, но каждое с тремя сертификатами защиты от воды и пыли: IP69, IP68 и IP66. , Hi-Tech 
Samsung выпустила бюджетный смартфон с длительной поддержкой ПО Производитель мобильного телефона планирует поддерживать его работоспособность до 2030 года. , Hi-Tech 
Aqara выпустила два новых датчика для умного дома Оба датчика работают в экосистеме Aqara Home, которая может быть привязана с Apple HomeKit через отдельных хаб. , Hi-Tech 
7 интересных фактов о Мальдивах Если не знать этих фактов, то путешествие в этом райском месте может стать кошмаром. , Направления 
Диетолог назвала продукты, которые провоцируют ожирение печени Врач - диетолог и гастроэнтеролог Н.Панина назвала продукты, приводящие к жировому гепатозу. , Health 
Где искать необычные достопримечательности в России Россия хранит множество необычных достопримечательностей, которые заслуживают внимания. , Направления